2008-12-26

笨行銷之殺雞取卵

景氣差,民眾荷包越來越薄,小型店家對產品售價更是錙銖必較,近來一些飲料店對顧客要求去冰、全脂換低脂牛奶、加熱等,都要再加五元,讓民眾氣得跳腳。以前景氣好,店家和消費者可能都不會計較這區區五元,但景氣差,差一塊錢都有感覺。

【得失計較之間 誰與勝負?】

很明顯的,這樣的店家對於成本的吃不消,想將其轉嫁至消費者身上,但消費者也是苦哈哈的,單價約四十元的產品,調整五元調幅就可達百分之十二強,如此觸動消費者的敏感度不可謂不強,而這也擺明了承平時期的飲料都是「灌水」的,把消費者當傻子嗎?

遇到這樣的消費吃緊之際,同業間其實也在觀望誰要開這漲價的第一槍,市場反應不惡自是紛紛跟進,現調飲料市場的演變在於「客製化」已成標準競爭配備,否則又與便利商店的飲料何異?除去了這一點,等於是為「客製化」加價,何來競爭優勢?當然會被消費者罵到臭頭,結局如何?頂多不喝嘛!

【景氣低迷之際 如何雙贏?】

會用點心機的企業,運用變相的加價就玩的高明一點(雖然還是讓人不舒服!),或是減量不加價,或是降低附加價值(服務)的提供,政府常說的「苦民所苦,共體時艱」,企業對消費者的觀點亦如是,可見顧客關係平常就要維持,顧客導向平時就要落實,莫待日子難過才殺雞取卵,無異讓顧客關係生變,被顧客淘汰再要找回顧客,那可是難如登天!

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