特別

有家餐廳的菜單以熟客為名，新客上門乍看菜名或許不知葫蘆裡賣甚麼藥，這其實是老顧客的獨家配方，餐廳以此為名放在菜單中，可說除了充實菜單內容外，更加深化與老顧客的「關係」。

【獨一無二創造唯一】

菜單上的菜色通常是「大眾口味」，但有的顧客嘴比較刁也比願意嚐鮮，舉例來說，每家義麵館都有「奶油培根麵」與「蕃茄蛤蠣麵」，有的人想同時吃到「培根」與「蛤蠣」，總不能就這樣混在一起料理吧，利用顧客的想法進行口味的調配便創造了別家餐廳沒有的「培根蛤蠣麵」了。

這家餐廳更厲害的便是「以顧客為名」，讓顧客擁有「歸屬感」（這家餐廳像是顧客的第二個廚房）與「成就感」（這家餐廳的餐廳也有顧客的貢獻），深耕餐廳與顧客的「關係」；另外一方面，每道菜色都也獨特的故事，增加了對新顧客的吸引力。

【創新研發積極開發】

大家都知道要「差異化」、「與眾不同」，怎麼從創意與觀察中找出路卻是大家難以下手的；曾經跟一家專門生產汽車鎖的企業諮商，我便提出現在的汽車鎖大多是置於方向盤，或許整台車難以失竊，但以現在治安如此之差，車上的零件、音響很容易被破窗失竊，為什麼沒有考慮開發「汽車音響鎖」呢？一能增加車主安裝意願，一能增加差異化的產品線另創藍海，何樂而不為？

顧客參予開發更能刺激顧客的光顧，現在的WEB2.0強調的「互動」不就基於這個理念，「維基百科（Wikipedia）」的成功就是個例子，所以不是高科技產業才能做到，這家特別的餐廳就應用的透徹！

至此，你會有想光顧這家餐廳的意願，說不定下次在菜單上可以看到你的大名喔！